小さい頃に食べたメロンパンで大好きだった部分は、
軽く噛んだときに、ほろりと崩れるような
まわりのクッキーのような部分でした。
淡い飴色をしたメロンパン。
サクサククッキー生地に、
しっとりパン生地。
オーブンで2分間あたためれば
焼き立ての香りが
お部屋いっぱいに広がります。
クッキー生地が
と崩れた瞬間に、
と広がる
香りと風味は、
フルーツ等で作った天然酵母。
口の中の食感も、
決してべとつくことの無い、
さっぱりとした噛み心地。
噛めば噛むほど広がっていく穏やかな甘さは、
白砂糖ではなく、サトウキビを使っているから。
小麦は九州の熊本県産の元気な小麦を使っています。
ふとした時に香ばしい甘い風味を思い出して、
ついつい、食べたくなるメロンパン。
あなたと大事な人だけの ゆったりとした特別な午後に味わいたい 食べ終わった後にも、
小さな幸せを感じるメロンパンです。
農業王国 九州熊本県から
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